حلا باشكولاته ونسكافه روعه

آلسلآم عليكُم ورحمة آلله وبركآته
وجآيبتلكم طريقة حلو إن شآء آلله إنه يعجبكم
عني انآ يعجبني بس إنه دسم شوي
عوآفي سلفاً
:
نبدأ بسم آلله

• آلمقآدير

آ لطبقه الأولى ..
1/ كأس حليب مجفف
1/ كأس نآرجين
1/ كأس سميد
1/ كأس سكر
علبتين قشطه
آلطبقه آلثآنيه ..
12/ قطعه جبن كيري
علبه نستله " آلحجم آلكبير "
آلطبقه آلثآلثه ..
ملعقه نسكآفيه
ملعقه شوكلآته بودره
بكت كريم كرآميل
كأس حليب سآئل

• آلطريقه

آلطبقه الأولى ..
يوضع آلسميد وآلحليب آلمجفف وآلسكر وآلنآرجين بمقلآه جآفه
ويشقر على آلنآر إلآ أن يصبح لونه أشقر أو بني فآتح
ويوضع بزبديه ويعجن بعلبتين آلقشطه
ثم تدهن آلصينيه بقليل من آلزيت وتوضع آلطبقه الأولى ويصفى تماماً بآلصينيه
آلطبقه آلثآنيه ..
توضع ال 12 قطعه من الكيري وحليب آلنستله في خلآط
ويخلط جيداً .. ويصب آلخليط فوق آلطبقه الأولى
ويشغل آلفرن على درجة حرآره متوسطه من الأعلى فقط
إلآ أن تلآحظ أن آلطبقه الثآنيه تمآسكت قليلاً ثم يوضع بآلفريزه إلآ أن تعمل آلطبقه الأخيره
آلطبقه الأخيره ..
توضع ملعقة آلنسكآفيه وآلشوكلآته وبكت آلكريم كرآميل وآلحليب آلسآئل بقدر صغير
ويخفق جيداً على آلنآر إلآ أن تلآحظ أنه بدأ يتمآسك قليلاً
ثم نضعه على آلطبقه الثآنيه بحذر وبسرعه لأن آلكريم كرآميل يجمد سريعاً
ثم ينتظر إلآ أن يبرد قليلاً بآلخآرج لمدة 5 دقآئق تقريباً قبل دخوله إلى آلثلآجه
وبآلهنآء وآلشفآء
ملآحضه .. إلي مآيحب آلنآرجين أو آلنسكآفيه أو يقدر يستغني عنه
ودُمتم بخير
..
.
.
.
.زهرة الجنوب