:حلى الجالكسي بالشعيريه الهنديه :
المقادير :
1 باكيت شعيريه هنديه.
1 حليب نستله مركز ( وسط ).
4 حبات جالكسي.
1 علبة قشطة التاج..
1 باكيت بسكوت شاي.
زبده < حسب الح اجه...
الطريقه:
تكسر الشعيريه وتحمر في الزبده وتصفى تخلط الشعيريه بالحليب النستله ويوضع بالصينيه
ثم يرص حبات من بسكوت الشاي فوق الشعيريه ثم يوضع بالثلاجه في هذه الاثناء يذوب
الجالكسي في حمام مائي ويخلط مع القشطه وتصب عى الشعيريه وتوضع بالثلاجه حتى تبرد
وتقطع..