أم رنو الحلوه*
25-10-2022 - 05:46 pm
مساء الخير.....جيبتلكم حلئ سهل ولذيذ جدا وماياخذ وقت بس أنا ماصورته للاسف وياليت يعجبكم
على فكره طلباته موكثيره.
الطبقة الاولى:
نغمس حبات بسكويت الشاي في الحليب ونصفه في الصينيه
الطبقه الثانيه:
نخفق بالمضرب الكهربائي(علبتين قشطه-ظرفين دريم ويب-أربع ملاعق كبيره حليب بودره-بياله ماء)حتى تصبح هشه ثم نضع نصف المقدار على البسكويت في الصينيه
الطبقه الثالثه:
نرش الطبقه الثانيه بالكراميل المكسر ثم نغمس حبات البسكويت في الحليب ونصفه عليه ثم نضع بقية الخلطه وندخلها الثلاجه حتى تبرد
وعند التقديم نرش الكراميل المكسر
طريقة عمل الكراميل المكسر:
نضع نصف كاس سكر في مقلاه على النار ونحرك حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي ثم نفرش قطعه من القصدير وندهنها بالزيت ثم نسكب الكراميل الساخن عليه بالتساوي ونرش في نفس الوقت لوز مجروش ونتركه حتى يبرد ثم ننزع الكراميل من القصدير وندقه حتى يتكسر ويكون جاهز للاستخدام أتمنى يعجبكم
وعواافي ع
ربي يحفظك ويرعااك