اصالة الشرق
21-07-2022 - 11:50 pm
حلاوة الجزر
او الجزرية
اثبتت الدراسا والابحاث العلميه ان تناول الجزر طازج او مطبوخ او عصير يقي الاصابه بنسة 50 % من امراض السرطان حماكم الله من شره
وحبيت اقدملكم وصفة حلاوة الجزر وهي كلش طيبه
المقادير
2كيلو جزر
كوبين ونص سكر
2 ملعقة كبيره نشا
نصف كوب زيت
كوب ماء
4 ملاعق حليب جاف
هيل مطحون
نقشر الجزر اولا ونبرشه ونضيفله كوب الماء ونتركه على النار للسلق وننتظر
الى ان يجف الماء يعدها نضيف الزيت ونبدا بقليه الى ان يتغير لونه الى اللون الاشقر
وعند الوصول الى مرحلة تغيراللون نضيف اليه السكر والهيل المطحون
ونذوب النشا بقليل من الماء بعدها نضيفها الى الجزر و ايضا الحليب
ويبقى على النار بعدها مدة خمس دقايق مع التقليب
بعدها تسكب في صحن التقديم وتسوى بالملعقه
وتزين بالمكسرات والمبروش
وهذا الصحن لاول وحده ترد على موضوعي!!!!!!!!!
والف عافيه