حلقات البصل المقلية

المقادير:

• 3بصلات كبيرة
• 1كوب ماء .
• 1كوب حليب.

العجين:

• 1كوب دقيق.

ثلاثة أرباع كوب ماء.

• 1ملعقة شاي خميرة فوريه .

زيت للغلى . رشة ملح ملعقة أكل زيت .
الطريقة :
1) تقشر البصل وتقطع إلى حلقات .
2) تنقع حلقات البصل بخليط الماء والحليب مده نصف ساعة .
3) تصفى الحلقات وتوضع فوق قطعة قماش لتجف.
4) يحضر العجين بخلط جميع المقادير مع بعض يترك قليلاً ليختمر.
5) تغمس حلقات البصل بالعجين ثم تغلى بالزيت وتقدم.
.منقول وان شاء الله يعجبكم