مايسة
25-02-2022 - 02:49 am
المقادير : - ربع مقدار عجينة البسكويت - كوب شوكولاته سادة قابلة للذوبان - 4 ملاعق زبد كبيرة - صفار أربع بيضات - كوب سكر صغير - كوب دقيق بالخميرة - ملعقة سكر ناعم كبيرة
التحضير : 1- رصى العجينة فى قاع قالب الحلوى وعلى جوانبه ثم اجعلى فيها مجموعة من الثقوب بواسطة الشوكة ادخليها الفرن تحت درجة 160 درجة لمدة عشر دقائق . 2- ذوبى الشوكولاته مع الزبد فى حمام مائى ثم اخفقى صفار البيض مع الزبد حتى يصبح كريمة متجانسة ثم اضيفى السكر والدقيق والسكر الناعم الى خليط الشوكولاته وصبيه فوق العجينة . 3- ادخلى العجينة مرة أخرى الى الفرن ودعيها تنضج بداخله مدة 25دقيقة.