حلوى المارزابان

المقادير:
علبة من عجينة الباف بيستري
علبة من المارزابان الابيض
بيضة مخفوقة
علبة من المشمش مصفاة من السوائل
ملعقتا سكر ديميرارا
6 ملاعق سكر ناعم
ربع ملعقة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير:
1 حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك قطعي المارزابان الى 16 قطعة متساوية الحجم، ثم ضعي كل قطعتين وسط قطعة عجين
2 امسحي أطراف العجين قليلا بالبيض المخفوق، ثم مدي كل طرف من أطراف العجين في اتجاه الوسط بحيث يغطي قطعتي المارزابان
3 ضعي قطعتين من قطع المشمش وسط كل حبة عجين، ثم أعيدي مسح الوجه بالبيض المخفوق ورشيها بالسكر
4 اتركيها تنضج في الفرن لمدة عشر دقائق، وقبل تقديمها للضيوف اخلطي السكر الناعم مع القرفة وملعقتين من الماء، ثم رشي الكعكات بهذه الصلصة.
ملاحظة
نسبة السعرات الحرارية: 330 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 16 جراما