السلام عليكم
اقدم لكم حلوى خفيفة وغير مكلفة
المقادير
3 اكواب شاي من الزيت
2 كوب شاي من السكر
3بيضات
الفرينة(ادقيق الرطب) حسب الطلب
فيما يعادل ملعقتين متوسطتي الحجم من الخميرة الكيميائية
عصير ليمون
النزيين
جوز الهند
معجون المشمش
التحضير
ضعي في وعاء حبات البض كاملة اضيفي لها السكر واخلطي بواسطة ال
خلاط الكهربائي و اثناء الخلط اضيفي تدريجيا الزيت مع الخلط المستمر بعد نفاذ كمية الزيت اظيفي عصير اليمون ثم الدقيق الرطب (الفرينة) و الخميرة الكيميائية حتى تصبح العجينة طرية و متجانسة
خذي كمية صغيرة من العجين و اصنعيها على شكل اصبع و هكذا حتى نفاذ الكمية ضعيها في صينية الطبخ مرشوشة بالفرينة وسويها على نار هادئة داخل فرن يكون ساخن مسبقا
بعد نضج الحلو اتركيها تبرد قليلا ثم اختاري الحبات المتشابهة في الشكل حبتين الصقيهما ب المعجون كذلك ضعي المعجون على الحواشي و زينيها بجوز الهند
ارجوا ان تعجبكن
تسلمين والله يعطيج العافية