مؤيدة بنصر الله
23-11-2022 - 11:34 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبقات المهلبية والكاسترد كتير سهلة وما تأخذ وقت
وهي مناسبة لرمضان وللصيف على العموم
الطريقة :
تغلي نصف لتر حليب مع سكر و3 ملاعق نشاء ذرة نضيفها والحليب بارد
ونحرك لما يغلي ونفضل نحرك لحد ماتصبح سميكة ، وما تاخذ وقت
نرص في صينية بايركس طبقة بسكوت شاي
ونصب فوقها المهلبية
ونحطها في الثلاجة حتى تبرد
نضيف لنصف لتر حليب ملعقتين كاسترد ( حسب التعليمات على العبوة )
ونغليها على النار مع التحريك حتى تثخن أو تسمك ( ماتأخذ وقت )
ونصبها فوق طبقة المهلبية
ونتركها لتبرد في الثلاجة
والتزيين حسب ما تحبي
أنا زينتها بالفراولة
وهذه الصور
وهنا بعد التقطيع
ممكن تعمليها بزبديات صغيرة أو أكواب الآيس كريم
لكن أنا ماكان عندي مساحة بالثلاجة
أتمنى أن تنال اعجابكن
تسلم يدينك عالصنف اللذيذ