حلويات رمضان 2012 كيكة جوز الهند

مغرورة بامتياز

22-11-2022 - 03:35 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخبااركم فراشاتنا عساكم مبسوطات
مبارك عليكم شهر رمضان
جعلنا الله من صوامه و قوامه
اليوم جبت لكم حلى لذيذ راح يعجبكم ان شاء الله
الا و هو كيكة جوز الهند
المقادير
4 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف كوب زيت
1 علبة زبادي
2 كاسة سكر
كوب جوز هند
2 كوب دقيق
الطريقة
نحلط جميع المواد السائلة مع بعض
( البيض + الزيت + الزبادي باضافة الفانيلا و البكنج بودر)
بعد ان تتجانس نضع السكر على الخليط و بعدها نضع جوز الهند
ثم ننخل الدقيق فوقه و نواصل الخلط حتى تتجانس جميع المكونات معاا
ثم نسكبها في صينيه مدهونه بالزيت و ندخلها الى فرن ذو حرارة متوسطة
نتركها لمدة نصف ساعه او حتى نلاحظ انها انتفخت و تماسكت
و لنتأكد من استوائها ندخل شوكة او عود اسنان من خلالها
اذا استوت نخرجها و نرشها اما بالتوفي
نضع 2 كاسة سكر على نار هادئة حتى ينقلب لونها الى الاشقر ثم نضيف عليها علبة قشطة
و اما نرش عليها بعض جوز الهند
و انتم و ذوقكم في الزينه
و بعدها حضروها
و بالهناا و العاافية
حلويات رمضان 2012- صور طريقة عمل البسبوسة

التعليقات (8)