حلى الجواهر

المقادير:
كأس ونصف الكاس جوز هند مبشور .. ربع علبه حليب مركز .. ربع اصبع زبده سايحه .. حبه سويسرول بالشوكلاته .. 2 كيس فول سوداني .. قالب شوكلاته
للتوفي:
كأس سكر عادي وعلبه قشطه
الطريقه:
1-يوضع جوز الهند في وعاء ويخلط مع الحليب المركز والزبده حتى تتماسك
2- تلبس قوالب التقديم بورق تغليف
3- تفرد عجينة جوز الهند في قوالب
4- يفتت السويسرول ثم يوضع في القوالب على جوز الهند
5- يجرش الفول السوداني ثم يرش في القوالب على السويسرول
6- تذوب الشوكلاته في حمام مائي وتصب على الفول السوداني
7- نعمل التوفي يوضع السكر على نار هادئه حتى يذوب ويشقر ثم توضع علبة القشطه ويحركة بسرعه مع اخذ الحذر من حرارة السكر
8-تصب ملعقة طعام من التوفي على الشوكلاته
9- تزين بالقليل من الفول السوداني المجروش
10- يزال ورق التغليف ويقدم
بالعافيه الطريقه جبتها من كتاب عالم حوا