حلى الشيوخ

والله اول مره اسمع عنو

المقادير:
(1)
1/ سمبوسه سويتز
علبه جبن كيري ( للحشو)
3/ ملاعق دقيق ويخلط معه مويه ( عجينه تقفيل السمبوسه)
:::::::::
(2)
3/ ملاعق قرفه مطحونه
4/ ملاعق سكر مطحون
2/ ملعقه كاكاو بودره
1/ ملعقه صغيره نسكافيه
:::::::::
(3)
1/ علبه حليب نستله
3/ حبات جبن كيري
::::::::
(4)
شوكلاته هيرشي << للزينه فقط لا غير
وقليل من النسكافيه << بعد للزينه فقط لا غير
::::::::
الطريقه :
شفتوا اللي مكتوب عليه رقم واحد
جيبوها
جيبوا سمبوسه وحده واقسموها نصين بالعرض
وادهنوها بقطعه صغيره كيري لا تكثرين من الكيري ترى مايصير حلو وبعدين اصفطوا بدايتها صفطه صغيره وحطوا فوق
الصفطه شوي من عجينه الدقيق
عشان تمسكها ما تنفتح وبعيد اصفطوا الباقي عليها وبتصير كذا شكلها
بعد ما تخلصين عزيزتي من لف السمبوسه سيتكسر ظهرك وستقعدين ساعه قد تحتاجين من يهمز ظهرك
بعد التهميز انقزي اقلي السمبوسه انتبهي لا تحرقينها خليها شقرا انتبهي شقرا موب عبدا


بعدين امسكي الخلطه رقم ثنين في زبديه
واخلطيها مع بعض وتوصي بالخلط
بعدين جيبي السمبوسات وغططيها في هالخلطه
بعدين تصبح كذا قبل وبعد الخلطه
بعدين هاتوا الصينيه اللي تنفتح مع تحت وصفوا السمبوسات فيها كذا
بعدين صفي الباقي بالصينيه وتصير كذا
وبعدين كملي صف اللي بالوسط للاخر
وبعد ما تصفينها كلها تصير كذا ناظري
اللحين وصلنا لرقم ثلاثه
حطي النستله و الكيري في الخلاط لين تطلع روحه << قلبي وجهك
بعدين صبيها فوق السمبوسات اللي صفيتيها في الصينيه
بعدين حطيها في الفرن ولا تخلينا تطول بس تتماسك
الفرن شبيه بس من فوق
بعد ما تطلع من الفرن حطيها في الفريزر ربع ساعه ولا تخلين المسكينه تموت من البرد بالفريزر
ويصير شكلها كذا
بعدين خططي عليها بالهيرشي ورشي القليل من النسكافيه
ولا تنسين تشيلين الحديده حقت الصينيه
منقول

الله شي’’’’’’
ثانكس