مـــــــــــــ ام ـــارية
30-12-2022 - 01:45 pm
السلام عليكم
ولكثرة تصفحي في بعض الاكلات الغريبة والحلوة لقيت هذا الحلى (الزردة) وعملته ويهبل واحلى ما فيه انه فيه قرفة معشوقة الجميع.
هذه الطريقة نقلتها::.....
حلاوة الزردة
نصف كوب رز , 3 كوب ماء , نصف ملعقة كوب مسحوق الهيل , ربع ملعقة كوب ملح , لوز، ربع ملعقة شاي صبغة اللوزينة .
العمل :
ينقى الرزويغسل وينقع
يغلى الماء في قدر ثم يضاف اليه الرزوالهيل ويترك يغلى مع التحريك بين حين والاخر حتى ينضج.
يضاف اليه لوز السكر تدريجا مع التذوق حتى يصبح الطعم بدرجة مقبولة
تضاف صبغة اللوزينة بحيث يكون لونها برتقالي فاتح مع التحريك
ترفع من على النار وتصب بالصحن
وتزين بالدراسين المطحون
هذا تطبيقي
اللهم فرج همي وكل من قال امين