في2002
24-08-2022 - 09:37 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم crazy apple pie لمنال العالم
هى سهله وطعمها روعه
المقادير:
عجينه الباف باسترى
4تفاحات مغسوله ومقشره ومقطعه إلى نصفين ونزيل منها البذور
3قطع جبنه كيرى
صفار بيضه
م/ص نشا
2م /ك سكر
قليل من الزبده
فانيليا
قليل من القرفه
الطريقه:
أول خطوه أجيب كرتون وأرسم عليها تفاحه وأقصه ويبقى بهذا الشكل
نفرد عجينة الباف بسترى ونضع عليها الكرتون ونقطع العجين ونستفه فى الطاجين
ثم ناخذ صفار البيضه و الفانيليا ونمسح العجين
ثم نأخذ صفار البيض المتبقى ونضيف عليه 3 قطع من جبنه الكيرى و 2م/ك سكر و1م/ص نشا ونخلطها جيدا بمضرب البيض
ثم نضع م/ص من الخليط على كل قطعه من العجين
ثم نقطع التفاح ونضعه على العجين ونضع م/ك من الزبده فوق التفاح ورشه قرفه بهذا الشكل
وتخبز فى الفرن لمدة 20 دقيقه على نار عاليه
وبعد الخبز توضع على كل تفاحه ملعقه من المربى وبالهناء والشفاء
منقول