1 هاتن طاسة و خلن فيها طحين رقم 2 ...
2 هاتن تمر و و حطن عليه ماي و مرسنه بس يكون شرات الماي مش العجين ...
3 بيضتين
4 - شوية ملح .
الطريقة كسرن البيض و حطن الملح ع الحين و عجننه
و بعدين صبن ماي التمر و إستمرن في العجن لين يستوي مثل الماي
- جهزن الطوبي مال الرقاق و خلنه يسخن
و بعدين فردن العجينة بخشبة الفرد لين تستوي دائرة
- كسرن بيضة فوق الخبزة و فردن البيض و يوم تنشف الخبزة جلبنها ع الويه الثاني و بعدين خلنه في الصحن و تمي
لين