خطوات العمل مصوره لصحن فطائر رهيب لايفوتك ادخلي وخبري الي تعرفين عن حلاته

1. الان نبدا بالنوع الاخير

السلام عليكم اخواتي هذي طريقه الفطائر الي وعدتكم فيها
لاتنسون تدعون لي وللوالده واخواتي صلحناه بالطريقه لعيونكم ((دعواتكم لنا )) ترى متعوب عليه
المقادير وهي زعتر وجبن البقرات الثلاث وجبن شيدر ومرتديلا وشفاف وخبز مفرود وتوست وصماق
الطريقه الثانيه
نأخذ التوست ونقص اطرافه ونقطعه دوائر صغار كما هو موضح وبنفس الطريقه نسوي المرتديلا والجبن الشيدر
الان يكون الجبن والتوست والمرتديلا جاهز كما هو واضح بالصوره
بعد ذلك نبدأ بعملها
اول شي قطعه دائريه توست بعدين جبن بعدين قطعه مرتدلا كما هو بالشكل وزينيه بأعواد اسنان حطي عليه خضار يسير الشكل النهائي هكذا
وهذا الاول خلصناه ............
الثاني (نأخذ خبز مفرود ونقسمه من النصف هكذا)
بعد ماقسمنا الخبز الى نصفين نأخذ فطعه منه ونضع مرتديلا وجبن ونقوم بدهنها بعد ذلك نقوم بلفها
بعد ذلك نلفها بشفاف عادي حتى تتماسك وتأخذ الشكل الدائري
بعد ذلك نغير في الحشوات يعني المره الاولى حطيت جبن ومرتديلا والان بحط جبن شيدر وزعتر والطريقه نفسها نحشيها ونلفها اسطواني بشفاف
خلصنا النوع الثاني
الان نبدأ بنوع اخر واتمنى اني مااطلت عليكم اخواتي
نأخذ توست ونقص اطرافه ونفرده بالمفرده بعد ذلك نقوم بقصه على شكل دائره(اي شي معك يكون دائري نقص به التوست) ونقوم بقصها من الوسط بحيث تصبح قطعتين ثم نقوم بلفها ونحشيها جبن ومن فوق زعتر او صماق

الان نبدا بالنوع الاخير

وهي شاورما طريقتها (اول شي حطي بصل مقطع صغير مع زيت فوق النار لمايحمر بعدين حطي الدجاجوحركيه لما ينضج قبل مانطفي عن الدجاج نضع فلفل رومي وجرجير مقطع صغار وبهارات ونضع عليه صويا افضل المالحه ويحرك قليلا ثم نقوم بأخذ الخبز ونقسمه الى نصف خبزه ونقوم بحشيه كما هو واضح
بعد ذلك نقوم بلفها اسطواني ونلفها بشفاف حتى تأخذ شكل دائري
بعد ذلك نقوم بقص جميع الساندوشتات التي بالشفاف وماننزع الشفاف نخليه فيها ونقص السندوتش والشفاف فيه
طبعا بعد هذا التعب كله هذا الشكل النهائي اتمنى يعجبكم وينال رضاكم
وش رايكم لاتنسونا من الدعاء كل من اخذ الطريقه سألته بالله تدعيلي انا واهلي