دجاج بالباربكيو صوص أبل بيز

بارك الله شكله لذلذ ... فين البنات ؟
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

/
اله
شكله مُشهي ،
آنا والله مآعندي علم
يآليت البنآإت يدخلون ،
عشآن احنا بعد نستفيد
×

هلا قلبي للاسف ماعرف طريقته
طيب جربتي بحثتي بقوقل يمكن تلقينه
موفقه غلاي

والله ياريت احد يفيدنا

دورت بالقوقل مافي .....
هذا بصوص الباربيكوو بالعسل في مطعم ابل بيز
ياليت اللي تعرف موقع حتى لو اجنبي فيه الطريقة والخطوات تساعدني :(

دجاج طبق فرنسي
المقادير:
4 أفخاذ دجاج كل فخذ مقسم نصفين(أنا استخدمت فخذين)
رشة ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مقطعة شرائح طولية
1 فلفل أحمر حلو مقطع بالطول يعني يكون رفيع شوي أنا طلع معي سميك
نصف لب شمرة وهذا اختياري أنا ما كان عندي
ملعقة كبيرة بابريكا حارة أو حلوة
1 فص ثوم مفروم ناعم
2 كوب مرق الدجاج (أنا أذبت نصف مكعب ماجي في نصف كوب ماء ساخن)
2 حبة بندورة مقطعة
1 ورقة لوري يفضل الطازجة أنا ما عندي غير ناشف
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة( sour cream )
عصير نصف ليمونة اختياري
الطريقة:
1- ننظف الدجاج ونبهره بالملح والفلفل .نضع الزيت في مقلاة غميقة شوي ثم نضع الدجاج ونحمره على جميع الوجوه(أنا الجلد لزق معي بالمقلاة فما بين كثير)
ثن نضع الدجاج جانبا ونضع الفلفل والبصل والشمر والبابريكا ونطبخهن حتى يذبلن من غير تغيير لونهن تقريبا 12 دقيقة وفي آخر دقيقة نضيف الثوم ونضع الماء مع الماجي والبندورة وورقة اللوريونضع فلفل وملح ثم نعيد الدجاج الى الخليط ونغطي المقلاة ونتركها 30 دقيقة مع تقليب الدجاج بين فترة وأخرى.
2- الآن نضع قطع الدجاج في صحن ونغطيه.
ونرفع الحرارة حتى يغلي الصوص اللي في المقلاة ثم نطفيء النار ونضع الكريمة الحامضة ونحرك جيدا ونذوقه اذا احتاج الى ملح أو بابريكا حسب رغبتك ونصبه فوق قطع الدجاج ويقدم.
هذا الي طلع معااي بحثت وحصلت ذا
ان شاء الله يطلع نفسه

او
المقادير
3 صدور دجاج فيليه مقطعه مربعات صغار
1 بصله حجم وسط مقطعه مربعات صغار
1 فلفل رومي وسط مقطع مربعات صغار
1 حبة طماطم صغيره مقطعه مربعات
1 ملعقة ك الباربكيو من ماركة امريكانا
1 حبة ماجي
2 ملعقة ك من صوص الثوم بالمايونيز وطريقة بالاخير بكتبها وتقدري تستغني عنها اذا ماتبين
2 ملعقة ك من الكاتشب
شرائح جبن مربعات
خس اذا تبين
نبدا التحضير
نحمس البصل بشوي زيت ونضيف عليه الفلفل الرومي ....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ثم اضيف الدجاج عليه ونكون حامسيه بشوي زيت ليتغير لونه بس .....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ثم نضيف الباربكيو ومن ثم اضيف الماجي وبالتالي اضيف الطماط عليهم .....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ثم اطفي عليه اذا نضج واضيف الصوص والكاتشب ......
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
موفقه يارب

يعطيك العافية يالغلا ...
بس هذا مو نفس الطبخة اللي انا طلبتها ..... دجاج بصوص الباربيكيو :(