فاتنة الجبل
13-10-2022 - 02:17 pm
وصفة مجربها كتجي بنينة
المقادير
رابعة الزبدة ديال العبار
200غرام التمر مقطع صغير
0غرام الجنجلان المحمر
شوية الملخة
شوية القرنفل ادا بغيتيه
شوية القرفة
بيضة
نصف رابعة السكر كلاصي
0غرام الطحين
الطريقة
ناخد الزبدة +السكر كلاصي يتخلطو مزيان حتى يصبحو بحال الكريما +المح +القرفة ربع معلقة راس معلقة القرنفل على حسب الرغبة + بيضة +التمر المقطع +الجنجلان ويتخلط الجميع مزيان +الطحين وتخلط وتعمل على شكل حرابيل كبيرة توضع في المجمد حتى تجمد تدهن ببياض البيض وتمرمر في الجنجلان وتقطع عللا شكل دوائر وتدخل الفرن تحمر وبالصحة والراحة
كتجي لديدة ما تشبعش منها