زوجي يقول ماتعرفين تطبخين رز النجدة

انا بقلك طريقتي في الرز ,
اول شاي نقعيه رز طويل الحب نص ساعه
,,
بعدها حبه بصل مبشوره او مقطع صغير مع ثوم وزيت لين يذبل
في الخلاط حبتين طماطم وملعقه صلصه وفلفل اسود وقرفه
لمن يذبل البصل حطي اللحم او الدجاج << اذا دجاج انزعي الجلد
بعد كذا حطي خليط الطماطم وحطي بهارات مشكل حبوب وزنجبيل مبشور وكمون
واضغطي شويات بعدها حطي الرز ومويه بمقدار واحد سم ,
وابشري الجزر ع الوجه والزبيب اذا حابه واضغطيه لمده بين ربع ساعه الى ثلث ساعه
,
هذي طريقتي والحمد لله مره عاجب اهلي وريحته روعه ,

اب