زيوت أكل عليكى تجنبها

كثير من مرضى القلب والكوليسترول يعتقدون أن الزيوت المهدرجة النباتية أفضل على الصحة من السمن وغيرها ولكن هذا إعتقاد خاطئ فالزيوت المهدرجة التى تعصر على حرارة خطيرة جدا على الصحة ومن أمثلة هذة الزيوت:
زيت النخيل
زيت القطن
زيت فول الصويا
زيت الذرة
زيت دوّارالشمس
إذن ما البديل؟
يوجد العديد من الزيوت الأمنة التى يمكن إستخدامها والتى لا تؤثر بالسلب على صحتنا إذا استخدمت بإعتدال وإذا عصرت مرة واحده فقط على البارد وهى كالأتى:
زيت الزيتون للسلطة والطهو
زيت بذور العنب للسلطة
زيت جوزالهند للسلطة والطهو
زيت الجوز للسلطة
زيت الكانولا (كولزا) للطهو والسلطة
زيت الأفوكادو للسلطة
زيت بذورالقنب للسلطة
زيت بذورالكتان للسلطة
زيت الجوز البرازيلي للسلطة
مع تمنياتى لكم بدوام الصحة والعافية، لو أعجبك الموضوع شاركينا الرأى.