سؤال مهم قبل رمضان

شوفي ياقلبي بالنسبه لمحشي الكوسه والفلفل مااتوقع انه ينفع الطازج احلى
بس ورق العنب كثير اسمع انهم يحطونه بالفريزر اما شي غير السمبوسه ممكن تسوين افخاذ دجاج او كبه التوست
او كفته التونه او السبرينغ رول وتسوين حشوات دجاج وتخلينها جاهزه عشان اي وقت تحتاجينه تطلعينها وتحشين اللي تبين
والمعجنات ممكن تسوينها وتحفظينه بس حاولي ماتزيد المده عن اسبوعين بس هذا اللي يحضرني الان

شكرا يا قلبي
والله اني سويت محشي الفلفل الله يستر بس على الله

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
اولا...اسئل الله ان يبلغنا الشهر ووالدينا وان يتقبل منا
ثانيا...ورق العنب حلو...بس بشرط..انك ما تطبخينه..بس تلفينه وتفرزلينه....
واذا احتجتيه طلعيه قبل بساعه او ساعتين ..الى ان يلين وبعدين اطبخيه عادي
...........
ومن الاشياء اللي افرزلفها...
اكشن طماط وبصل وثوم وماجي وصلصه..واكيسها واخليها بالفريز للمكرونه او الكبسه او الشوربه او غير كذا
والكبه والسبرنغرول والبف باستر والسبوسه الصغيره بالجين او الكريمه
المطبق وحلى الوردات والف اقماع السويتز بالجبن والزعتر وافرزلها
واكثر شي افرزل الحلويات
وانصحك علشان السرعه واقل مجهود غسلي الدجاجه ونضفيها قبل ما تفرزلينها
وممكن ان تفرزلين حشوه الرز(البزار)
وممكن ان تبشرين جزر كثير وتخلينه بالفريز
وتقطعين الورقيات وتغسلينها وتفرزلينها مثل البقدونس والكزبره والشبت والبصل الاخصر
وممكن تقلين بعض الخضار وتفرزلينها مثل الكوسا والفاصوليا والباذنجان
وتسلقين الباميه
ودمتي

حبيبتي بالنسبة لانواع المحاشي
انصحك بسلق الكوسا او الباذنجان ربع سلقة واحشيها وفرزيهم وممكن ان تطبخ الطبخة كاملة وتفرزيها
بالنسبة للورق العنب لفي الورق وفرزيه عادي
بالنسبة للمعجنات اي نوع من المعجنات حضريها واحشية الحشوة يلي تريديها وفرزيه متل السبرينغ رول وغيره والشيش برك
بالنسبة للبن المغلي ممكن ان تغلي لبن وتفرزيه وتطلعيه عند استعماله للطبخة وايضا" ممكن ان تهزي صلصة البندورة وتفرز بأكياس............
ممكن ان تكشني لحمة مع البصل وتفرزيه لحين الاستعمل واي استفسار ار تكرم عينك

الله يسلمكم يا حبيباتي مشكورات على المعلومات