سر تميزي بعمل المهلبيه الصفرا بس للي يحبون التميز

عن جد اللي تسويها تضمن ان الكل راح يسأل عنها
والميزه فيها ان طعمها مره حلو وغريب
يعني يختلف عن طعم المهليه المألوف وكمان قوامها خفيف ومتماسك
المقادير:
2 ملعقه طعام كاسترد
2ملعقه طعام دقبق أبيض
8 فناجيل حليب نيدو
3 فناجيل سكر
علبة فانيليا ويفضل اللي لونها رمادي غامق
2 بيض
3.5 اكواب كبيرة ماء
الطريقه:
نضع كل من الكاسترد والدقيق والنيدو والسكر والفانيليا و البيض وكوب واحد فقط من الماء في الخلاط
ونضرب المقادير حتى تتجانس
ثم نصب الخليط في قدر مع الكميه المتبقيه من الماء و نستمر في التحريك على نار هاديه بس انتبهوا لاتصير ثقيله مره يعني تكون اخف من خليط الكيك
نصبها في القوالب الصغيره ويفضل باستخدام جيك الماء لكي لا تسمك وتتجمد في القدر
ندخلها الثلاجه وممكن تكون جاهزه في نصف ساعه فقط
يفضل وضع طبقه صغيره من الجلي الاحمر ولاضفاء مزيد من النكهه المميزه اضيفي ربع ملعقه صغيرة من ملح الليمون للجلي يعني تذوبينهم مع بعض
اعذروني فراشاتي على الاطاله بس حبيت تظبط معاكم ولا تحرموني من ردودكم بعد التجربه