إيلينا راي
22-11-2022 - 07:35 am
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله مساء الخير والسرور عليكم جميعا
سمبوسة بالجبنة او اللحمة المفرومة او ...........
المقادير : 2كاسة طحين ، نص كاسة ماء ، بيضة،ملعقة سمن ، رشة ملح ورشة سكر .
الطريقة : حطي الطحين ثم فوقه السمن والبيضة وخلطيهم حتى يمتزجوا مرة حيل بعدين زيدي الماء والملح والسكر وخلطيهم حتى تصير العجينة طرية ثم خليها ترتاح 5 دقائق بعدين تبدين عملها بشكل دائرة بالمضرب ثم تضعين الحشوة في الوسط ثم تغلقيها بيديك وتبدين تسكريها ثم تقليها بالزيت
وبالهناء والشفاء على قلوبكم حبيبياتي
رمضان كريم
والف شكرلك غاليتي...