سمبوسه العجين الذيذه

كيفكم فراشاة اليوم جايبه لكم طريقتي في السمبوسه مضبوطه وماتشرب زيت
وإن شاء الله تضبط معاكم:.بعطيك المقدار وانتي زودي على كيفك
كاس دقيق ابيض // وكاس دقيق أسمر // نص ملعقه ص ملح
تعجن بكأس ماء // اهم شي تكون العجينه قاسيه شوي
نبدا بالطريقه :. نجهز الحشوه عاد اللي انتم تحبون انا حشوتي دجاج
نكور العجينه ونخليهاترتاح بعدين نغمس الكورفي الدقيق
نفردها ونضع الحشوه
نطبقهاعلى بعض بدون ضغط عليهاوتقص مثلث ترص في صينيه مرشوشه دقيق
بعد انتها الكميه تقلى بزيت غميق ويكون حار مع التقليب المستمر
وهذا الشكل النهائى
"<< وصحتين وعافيه >>"