الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
03-12-2022 - 06:56 am
المقادير:
طريقة الطهى
- 4 سمك قاروص او دنيس متوسط
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- زيت للقلي
- 1 بصلة كبيره مفرومه ناعم
- 4/3 كوب بندق مقطع أنصاف
- 2/1 كوب صنوبر
- 2/1 كوب زبيب
- 3 حبات طماطم شرائح
- 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة بهارات للسمك
- ملح و فلفل
طريقة الطهى
- يغسل السمك جيداً و يتبل بالملح و الفلفل ، ويضوع مع التتبيلة ملعقه صغيره بهارات السمك وعصير الليمون.
- يقلى السمك فى الزيت حتى يصبح هش و لونه ذهبى ، يوضع فى أناء زجاجى للفرن.
- فى هذه الأثناء تسخن 2 ملعقه زيت فى طاسه كبيرة، وتضاف البصله و تحمر حتى يصبح لونها ذهبى.
- يضاف البندق و الصنوبر و يحمر قليلا ثم يضاف الزبيب و يقب لمدة دقيقه.
- تضاف شرائح الطماطم و البقدونس و الملح و الفلفل و ملعقة بهارات سمك ، يضاف كوب ماء و يترك ليغلى ، تخفض النار ، وتترك الصلصه لمدة 15 دقيقه.
- تسكب الصلصه فوق السمك فى الإناء ، يسخن الفرن الى حرارة 200-190 درجه مئوية ، يوضع الإناء فى الفرن لمدة 20 دقيقة ،ويقدم فورا.
التعليقات (7)
معكرونة بالكريمة والفطر والخطوات بالصور→
جزاكِ الله خير