سمك فيليه بالبطاطا بالصور جنان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم وصفه جونان
نبداء
المقادير

• كيلو من سمك الفيليه الطازج.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 4 حبات من البطاطا.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• ملعقتانمن الزيت النباتي.

طريقة التحضير:
1 قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل.
2 رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
3 سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين.
4- ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة.
الصوره
بالصحه والعافيه
دعواتكم