ليلي20
25-08-2022 - 07:10 am
لأحلى عالم طبخة سهلة بس لذيذة بلعافية على قلوبكم
المقادير
أما قطع دجاج أولحم مفروم مثل ماتحبي ياأحلى شيف
بهارات وملح وفلفل أسود وكمون
بطاطس على شكل قطع من المكعبات الصغيرة
خضار (طماطم وخيار وجزر مبشور أو الاكتفاء بمخلل الخيار ) زي ماتحبي ياشيف
3ملاعق جبنة سائلة
علبة قمير (قشطة)
ملعقة مايونيز
الخطوات
تقلى قطع البطاطس
ثم توضع كطبقة أولى في الصينية
ثاني طبقة
اما الدجاج او اللحمة تسلق في قليل من الماء حتى تحمى وتشرب الموية
شويه زيت مع البهارات ولو كانت لحم قطعي معها قطع من الفلفل الرومي (البارد)
وثوم مطحون لو حابة يضاف لها نكهة
وبعدين الطبقة الثالثة الخضار تقطع ويوضع كطبقة ثالثة
وأخر طبقة
تخفق علبة القشطة مع الجبنة
مع المايونيز
أخيرا ضعيها في الفرن حتى تنضج الطبقة العلوية
يعني ولعي الفرن من الاعلى فقط
مايحتاج لها وقت طويل حتى يتغير لون الطبقة الأخير
ومليون عافية
منقول