المقادير المطلوبة :
عصير 2 كوب ليمون محلى بالسكر أو العسل الأبيض
كوب كريمة شانتي قليلة الدسم
كوب ثلج مجروش
حلقات موز وفصوص برتقال
نعناع للتجميل
تحضير الحلوى
- في خلاط كهربائي يخفق عصير الليمون المحلى ومعه الكريمة والثلج المجروش حتى يتجانس الخليط مكوناً سائلاً سميكاً في قالب ثلج ثم يزج في الفريزر مدة 12 ساعة مع التقليل المستمر ، عند التقديم يغرف على هيئة كرات مستديرة بملعقة خاصة بذلك ثم يقدم مع حلقات الموز وفصوص البرتقال ، يجمل بالنعناع الطازج.