سينامون طازجة للمنتدى

طازجة .. من الفرن
فكرت في أن تكون مشاركتي الجديدة .. اطباق ساخنة وطازجة .. اي مجربة منزلياً وهذا الطبق احببت مشاركتكم فيه
نظراً لنجاحه ، وأخذ كماً وافراً من المديح أسعدني ، وأظن ان كل ربة منزل يسعدها سماع كلمات الاطراء لما تقدمه من اطباق
السنامون رولز
المقادير ..
للعجينة ...
3 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
اصبع زبدة مذابة
كوب ماء دافئ
للحشوة ..
ربع كوب سكر أبيض
ربع كوب سكر أسمر
ملعقة كبيرة دارسين " قرفة "
اصبع زبدة مذابة
كوبين جوز مفروم أو لوز شرائح ( في وصفتي استخدمت شرائح اللوز )
الطريقة ..
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة وتعجن ، وتترك العجينة لتختمر مدة نصف ساعة
تخلط مقادير الحشوة مع بعض ..
تفرد العجينة على شكل مستطيل
تمد فوقها الحشوة
وتلف ثم تقطع وتصف في صينية
تترك ربع ساعة قبل ان تدخل فرن ساخن جدا حتى تنضج
وتحمر من الاعلى
بعد ان تبرد تزين بخيوط من الكريمة البيضاء وهي عبارة عن سكر بودرة مع حليب وفانيليا
بالهنا والعافية ..
مرفق صورة الطبق