رحاب الأخوه
08-10-2022 - 10:19 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياقلبي باسالكم عن حلا القبة
ودي اجربه بس ابغى طريقة مضمونه وبصراحة عملت بحثت
لكن مااثق الا في بنات الفراشة الي احبهم واحب طبخاتهم
فلو سمحتوا وتكرمتوا كل وحده تنزل طريقتها في حلا القبة الي معروف ينحط فيه الكيك بزبديه
وينحط فيه كريمه ولا غيره ويبرد وينقلب
اكيد فهمتوا علي واتوقع منكم كل خير
والله يوفق الي تساعدني ويزوجها ويرزقها الذرية الصالحة
المقادير =نصف كرتون بيتي كروكر او العلالي ابيض يحضر كما هو مبين على الكرتون ويخبز
4 مغلفات جالكسي
الكريمه2 علبه قشطه+2ظرف كريم كراميل+3ملاعق حليب بودره+3ملاعق سكر+ربع بياله ماء
(تخلط مقادير الكريمه في الخلاط الكاس الكهربائي)
الطريقه =يغلف القالب بالقصدير ويفضل زبديه السلطه الكبيره (الباديه)
يعد الكيك ثم يقطع مكعبات صغيره
تسيح شوكلاته الجالكسي في حمام مائي
الان الخطوات الاخيره=
ضعي في القالب المغلفبالقصدير قليل من الكيكثم صبي عليه قليل من الكريمهثم يصب قليل من الجالكسيثم قليل من الكيك وهكذا0000بمعنى انك تجعلينه طبقات بحيث تتداخل الكريمه بالكيك وتتخللها الشوكلاته
غطي القالب بالقصدير وضعيه في الفريزر لمده 3 ساعات
عند التقديم اقلبي القالب وازيلي القصديروصبي عليه خطوط من صوص الشوكلاته هيرشي وذلك للتجميل
وبالهنا والعافيه