انفاس القوايل
14-07-2022 - 06:27 am
السلام عليكم ياصبايا يا حلوات
كيفكون؟
كيف رمضان معاكم
طبعا انا اول مره اكتب بهالقسم
بنات انا عندي وصفة شاورما بيتي تجن
تكرهين بعدها شاورمة المطاعم
مالكم بالطويله هذي الوصفه ومقاديرها
اول شي تسلقين دجاجه وتستنين لين تنضج
بعدين تنتفينها
وبعدين تحمسينها مع بصل وثوم وفلفل اسود وماجي ابيض وبهارات وملح حسب الرغبه وكركم واخر شيء تحطين عليها بقدونس
وبعدين لما تخلص حطيها في صينيه وتكونين قاليه بطاطس وحطيها معها بنفس الصينيه وبعدين صبي فوقها هذا الصوص:
5ملاعق زبادي
وملعقتين جبن
و4ملاعق طحينيه
وملعقتين قشطه
وعصير نصف ليمونه
(ذوقي الصوص وخلي طهم الطحينيه طالع شوي)
وثوم
وشوي فلفل اسود وملح
وتصبينه فوق الخلطه وبعدين تحطينها بالفرن خليها تتحمر من فوق
وبعدين بالعافيه وصحه على البكون
بس ياصبايا ابي وصفة الكودو بس ياليت يكون دجاج
وباسرع وقت ياصبايا ياحلوات
شكرا