شاورما القرصان

كآريزمآ..

12-10-2022 - 10:51 am

بصراحه شكلها عجبني وحبيت انقلها لكم واتمنى تعجبكم..
المقادير :
(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))
الطريقة :
نصب الزيت في القلاية ونخليه إلى أن يسخن ....
نضيف البصل ونبدأ بتحريكه في الزيت ...
نضيف شرائح الدجاج ونستمر في التحريك .....
في هذه الأثناء نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك ...
نستمر في تحريك المكونات حتى يستوي الدجاج (( حوالي سبع دقائق )) .....
نبدأ في تحضير القرصان وتقطيعها تمهيداً للفها بالمكونات المذكورة ......
نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ......
نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط .....
نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل .......
نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة .....
هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ......
وتستمر عملية اللف والتحضير ....
نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل .....
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر .....

التعليقات (3)

الجــود

12-10-2022 - 02:04 pm

شكلها لذيذه
عوافي

النـدى

12-10-2022 - 04:06 pm

تسلم الآيآدي
الله يعطيك العاافيه.

كآريزمآ..

12-10-2022 - 05:07 pm

الغريبه ان الصور ماطلعت معن انها طالعه عندي
تسلمون ياربي شاكره لمروركم

سمبوسك بالصور ياام ياام←
حشوات→