شاورما مرة لذيذة احلى من مالت المطاعم ادخلي وماتندمي

السلام عليكم حبيباتي الكل اكيد ايحب شاورما الدجاج
لكن اللي بقولها لكم غير شوية مو مثل مالت المطاعم والله الذ لان فيها صلصة طماط وخفيفة وسهلة والاطفال ايحبونها
الطريقة
صدور دجاج تسلقينة وتضيفين لماء السلق عود دارسين وكم حبة مسمار وملح الى ان يستوي وبعدين تقطعينة
مسحب
تقطعين بصل شرائح رفيعة وفلفل بارد شرائح رفيعة وطماط شرائح رفيعة
اتحضرين المقلاة وتضعين الدجاج مع البصل وقليل من الزيت وتضيفين البهارات حسب الرغبة مثلا كاري كمون كزبرة فلفل اسود لومي مطحون وتشوحينهم على النار ثم اتضيفين الفلفل الاخضر والطماطا وشوية معجون طماط وفجان ماء ولاتنسون الملح
خمس دقايق على النار لان الدجاج مستوي بس تنخلط الحمسة مع بعض
الحين سوي سندويشات من الشاورما مع المخلل مع السلطة وبالعافية