شلون اتخلص من ريحة السمك فيدوني

أولا صباح الخيرات ممكن حبيتي تغلين مويه وتقفلينها وهي حارة في نفس الوقت اللي قفلتي ا لمويه فيه تحطين بعض القطع الصغيرة من الستكة حتى يساعد الماء الحار وبخاره على نشرها في بيتك الجميل وسلامتك؟

يعطيك ألف عافية حبيبتي ... صراحة طريقتي تعلمتها من الوالدة و الوالدة تعلمتها من الوالدة بمعنى أنها تقليد في العائلة و هي كا التالي / بعد الإنتهاء من عملية القلي ضعي بعض قطع الخبز بأي كمية و أي حجم ممكن تستخدمية بعدين في تقديم السمك ( يحمر و يقرمش ) .
/ وضع طاوة ( مقلاة ) على النار ثم أضع فنجان قهوة سكر و أتركه يحترق .
/ أخيرًا جمر و أضع عليه مستكة و بخري البيت . و إن شاء الله تستفيدي و التجربة خير برهان .........

شكرا بنات

@ رائحة السمك @
للتخفيف من رائحة السمك عند قلية يجب تغطية المقلاة
عند وضع السمك بها ، وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع
قطعة فحم غير مشعلة على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك

انا كنت سمعت مره انك ممكن تحطى قشر ليمون فى الزيت اثناء قلى السمك بيقلل كتير من الريحه بس اتأكدى من احكام الغطاء عليه
ونصيحه تانيه انه يوم السمك اعملى اى اكله تانيه ليها رائحه قويه زى اى نوع حلوى وبكده ريحته تغطى ريحه السمك

عزيزتي فراشه انا تعلمت من ام زوجي اني اكثر من عصر اليمون على السمك ودهنه باليمونه جيدا يساعد على التخفيف من رائحة السمك في البيت وبعد الاكل والتنضيف تبخري البيت بالمستكه وبعد ه باي بخور اوعوده تستخدميها وان شاء الله تدعي لي ودمتي