whatever_98
03-11-2022 - 01:42 pm
المقا دير :
ربع كوب زبدة
ر بع كوب بص ل مقطع بسم اكة ربع ان ش
ربع كوب ج زر مقطع ب سماكة ربع انش
ربع كو ب كرفس مق طع بسماكة ربع انش
كو ب مشروم م قطع
ربع كو ب دقيق
3 ا كواب شورب ة دجاج
ربع ملعقة صغ يرة زعتر م جفف
نصف مل عقة صغير ة فلفل ابي ض
ملعقة صغ يرة فلفل
نصف ملعقة صغيرة صوص شطة
ملعقة طعام أور اق بقدونس مقطع
2 كوب كريمة خف ق
ملعقة صغ يرة ونصف عصير ليمو ن
صدور دجا ج مطهوة م قطعة صغير
الطريقة :
على درجة حرارة مت وسطة نذوب الزبدة في القدر ثم ن ضيف الخضر اوات و نقل ب الى أن تن عم ثم نضي ف الدقيق و نقلب قليل ا ولا نترك ه الى ان يص بح بني ال لون ونضيف مرق الدجا ج ببطء مع ا لتقليب ب استمرار ن ضيف البها رات والشط ة والبقدو نس و نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دق ائق ثم نضي ف الكريمة وعصير الل يمون وقطع الدجاج ون تركه على ا لنار الها دئة لمدة 1 0 دقائق أخ رى ثم يقدم فورا في أ طباق التق ديم..