شوفوا معجناتى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
://www.vb.r7ltamal.com/[/IMG
كيف الحال أخواتي هذه عجينيه اخذتها من منتدى ثانى للاخت هند جزاها الله كل خيروطبقتها واصبحت عجينتى المفضله
حبيت تشوفوا معجناتى
وهذه العجيينه
لعمل العجينة نحتاج /
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع )) " نفسه الطحين الكويتي الفاخر "
4 ملاعق طعام حليب بودرة "وليس سائل"
1 فنجان زيت " القياس بفنجان القهوة العربية "
1 فنجان سكر
1 ملعقة طعام كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة شاي صغيرة ملح
1 ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن ( المقدار كاس وربع ولو حسيتيها محتاجة أكثر زيدي بس بشويش )
الطريقة /
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف ..
قولوا ماشاء الله
بيتزا
سنبوان
خلية نحل
تشكيله من المعجنات
ايش رائكم
دعوتكم: