شيز كيك بالسنكرس وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم حلى إن شاء الله يعجبكم
المقادير ***
file:///C:/Documents%20and%20Settings/shaker%20alshehri/Desktop/ام%20مازن/شيز%20كيك%20بالسنكرس%20وبالصور%20-%20منتديات%20آل%20مغلف_files/corpt01.jpg
قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
الطريقه ***
كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
file:///C:/Documents%20and%20Settings/shaker%20alshehri/Desktop/ام%20مازن/شيز%20كيك%20بالسنكرس%20وبالصور%20-%20منتديات%20آل%20مغلف_files/corpt04.jpg
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب .
file:///C:/Documents%20and%20Settings/shaker%20alshehri/Desktop/ام%20مازن/شيز%20كيك%20بالسنكرس%20وبالصور%20-%20منتديات%20آل%20مغلف_files/corpt06.jpg
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
ثم أضيفي لها نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط.
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .
file:///C:/Documents%20and%20Settings/shaker%20alshehri/Desktop/ام%20مازن/شيز%20كيك%20بالسنكرس%20وبالصور%20-%20منتديات%20آل%20مغلف_files/corpt09.jpg
أعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطء ( شوي شوي عليها ).
file:///C:/Documents%20and%20Settings/shaker%20alshehri/Desktop/ام%20مازن/شيز%20كيك%20بالسنكرس%20وبالصور%20-%20منتديات%20آل%20مغلف_files/corpt11.jpg
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن.
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي .نضع في أناء ماء ثم نضع إناء آخر وسط الماء .نضع الزبده في الأناء الثاني ونضعه على النار)
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
اتركيها على النار حتى تتجانس وتذوب قطع السنكرس
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجه مدة ساعتين على الأقل
file:///C:/Documents%20and%20Settings/shaker%20alshehri/Desktop/ام%20مازن/شيز%20كيك%20بالسنكرس%20وبالصور%20-%20منتديات%20آل%20مغلف_files/DSC01431.jpg
منقول