شيش طاووق بطريقتي الخاصه وبالصور

السلام وعليكم ورحمة الله وبركااته ...
كيفكم يابنات ان شاء الله تكونوا بألف خير..
جبت لكم اليوم طريقة شيش طااووق لذيذه ..
المقادير:
4 صدور دجاج ..
بصله صغيره ..
5 فصوص ثووم ..
بقدونس على حسب الكميه..
فلفل رومي ..
بطاطس..
لبن زبادي..
بهارات (على كيفك)..
ملح وفلفل اسود..
عيدان خشب..
للزينه:
طماطم وخيار وخس وليمون تقطع شرايح وجزر مبشور..
الطريقه:
تقطع الدجاج الى مربعات وبعدها نحط البصل والثوم والبقدونس واللبن والبهارات في الخلاط
ونخلطها لين تصير زي العصير وبعدين نحطها على الدجاج ونخليها فتره لاتقل عن
3 ساعات بالثلاجه..
وبعدها نحطها بالأعواد الخشب بين كل وصله نحط فلفل رومي وبطاطس ...
واخر شي ممكن تشويها اما بالشوايه او بالفرن او تقليها بالزيت ...
انا قليتها ع فكره ... وتقدم مع الرز الأبيض.. وتتزين بالاخير..زي الصور..
أو على حسب الرغبه ..
اترككم مع الصور
واتمنى يكون نال اعجابكم ...
خالص تحيااتي للجميع ..