المقادير:
- نصف كيلو جرام قطع لحم.
- رشة هال.
- 3 فص ثوم مهروس.
- قليل من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة بصل مفروم ناعماً.
>- 2 حبة بندورة مقطعة أرباع.
2 حبة بصل كبير مقطعة أرباع.
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...1-شيش_كباب.htm