السلام عليكم
كيفنكم بنات
اولا شئ ترا انا وحده فاشله جداجدا في المقدمات
وثانيا ترا هذا اول موضوع لي بالمنتدى وبالنت كله عن الطبخ فلا تفشلوني
خبركم تخرج وصرت بنت سنعه >> هذا ما يمنع اني كنت من اول سنعه بس التفرغ لدراسه ترقع
عاد قمت اطلع حركاتي في الطبخ
وهذا الله يسلمك اكثر حلا اعرف الضبطه ومافيه احد في العائله ما يطلبه مني
الاسم .. حلا الزبادي
المقادير .. في الصور
الادوات المستخدمه ..
خلاط - صينيه بايريكس - ورق بليسيه لتقديم
وقت الطهو .. على حسب سناعتك
نبدا
بالاضافه .. 4 فناجيل سكر - اصبع زبده - وكاس ماء
بس ماصورتها نسيت
..
الطبقه الاولى في ال
خلاطبكت كبير بسكوت شاهي - واصبع زبده مذاب على النار
ونحطها كا طبقه اولى في صينيه بايريكس
..
الطبقه الثانيه في ال
خلاط2 عليه زبادي - 4 فناجيل سكر - 8 فناجيل حليب بودره اي نوع
ثم تدخل الفرن ويشعل من تحت وتترك حتى تتماسك الطبقه الثانيه من غير ما تتحمر
بعد ما خرجت من الفرن
..
الطبقه الثالثه على النار
1 كاس ماء - 2 باكيت كريم كراميل - 2 ملعقه صغيره نسكافيه لحد ما يغلي
ونحطه على الطبقه الثانيه بعد ما تبرد شوي
..
ومن ثم في الثلاجه
وتزبرق في ورق بليسيه وانتي وشطارتك في الزبرقه
عاد انا كنت مستعجله فيها فا ما تففنت
وتقدم طبعا مع القهوه وبالهنا والعافيه
وسوري على كثرة القرقه
الله الله بالردود ودعواتكم لي ان الله يحقق اللي في بالي
الله يسلم هالايادي