صلصة الحم الصيني مع الأرز

1. ملعقة كبيرة زيت


2. الطريقة::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::


3. طريقة الأرز::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

لحم المرق الصيني مع الارز الصيني
المقادير:
نص كيلو لحم بقر مقطع شرائح
خمس ملاعق زيت
بصلة كبيرة مقطعة مربعات
جزرة مقطعة مربعات
حبة فلفل أخضر بارد مقطعة مربعات
حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى أربع اقسام
الذرة الصينية (تباع في السوبر ماركت باسم "حبات الذرة الكاملة")
ربع كوب صويا صوص
نص ملعقة أكل نشا
مقادير الأرز:
1 كوب من الأرز
كوبان من الماء
ربع كوب بازاليا مثلجة
ملعقة كبيرة صويا صوص
قطعة ماجي

ملعقة كبيرة زيت

الطريقة::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::

• ضعي الخمس ملاعق زيت في القلاية ثم ضعي عليها البصل حتى يذبل قليلا ثم أضيفي الفلفل الأخضر والجزر والبطاطس والذرة حتى يتجانسوا
• بعد ذلك أضيفي اللحم والصويا صوص ومقدار أربع أكواب ماء وانتظريه حتى الغليان ثم أضيفي عليه النشا
• اجعليه يطبخ لساعتين حتى ينضج اللحم وأضيفي الماء حسب الحاجة لأنه سيتقلص

طريقة الأرز::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

• ضعي الأرز مع الماء على النار حتى يتبقى القليل من الماء بحيث يكون الأرز استوى بنسبة 75%
• ضعي في قدر آخر الزيت مع البزاليا والصويا ثم اضيفي عليهم الأرز والماجي
• غطي القدر جيدا وعلى نار هادئة ثم يقدم ساخنا

العصير:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
اخلطي في جيك بيرة توت مع تفاح فوار وأوراق نعناع

• ثم ضعي في الكأس نفسه شريحتيين تفاح

أن شاء الله أعجبتكم وبالهناء والشفاء
وبصراحة كان لذيذ وعجب زوجي مرة
وسامحوني بس ما عرفت كيف انزل الصور
مدري ليه ما يصير نسخ ولصق!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!