صنية بيض عيون لذيذ لاتخافو الصفار مستوي جربوه وما تخسرو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارك معاكم بهذاه ا الطبق ويارب يعجبكم اليكم المقادير والطريقة
.
.
المقادير تزيد وتنقص حسب عدد الفراد انا راح احط الكميه بتقريب
6 بيض
1 بصل حجم متوسط مقطع صغير
3 طماطم حجم متوسط مقطع صغير
2 فلفل رومي حجم متوسط مقطع صغير
( كمون +فلفل اسود) ناعم +ملح
فلفل حار حسب الرغبه مقطع صغير
زيت
الطريق ة
نقوم بوضع قليل من الزيت ثم نضع البصل والفلفل الرومي ولفلفل الحار ويقلب حتى يذبل بعد ذلك نضع الطماطم والبهارات والملح ونتركها على النار حتى تتسبك الخلطه بعد ذلك نقوم بدهن صنيه قابله لدخول الفرن ولتقديم ............. نضع الخلطه التى قمنا باعدادها ونوزعها في الصنية الي بمثابة فرشه بعد ذلك نكسر البيض كلا على حد وتكون محتفظه بصفار سليم ونضع بيضه بيضه وتكون متباعده عن بعضها ثم نغطيها بقصدير وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه النار من تحت بس والتاكد من النضج اذا شفتي الصفار صار مثل البيض لمايكون مسلوق معناته استوء
وابلهنا والع افيه
استنا تقولولي رايكم ادعولي