صينية البطاطس بالكريمة

صينية البطاطس بالكريمة
المكونات:

• 25 جراما من الزبدة.
• 1300 جرام من البطاطس المقشرة.
• ملعقة زيت دوار الشمس.
• بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
• فصان ثوم مهروس.
• ملح وفلفل.
• 250 مل من الكريمة.

الطريقة:
1-ادهني الصينية المتوسطة الحجم بطبقة من الزبدة.
2-اغلي الماء لسلق كمية البطاطس في وعاء عميق لمدة 3 أو 4 دقائق.
3-أخرجي حبات البطاطس من ماء السلق تحت ماء الصنبور العادي ثم اتركيها جانباً.
4-سخني الزيت في وعاء القلي لمدة 3 دقائق.
5-اقلي حلقات البصل لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الثوم لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار.
6-قطعي البطاطس المسلوقة إلى حلقات ورتبيها في وعاء الفرن وضعي البصل والثوم المقلي على الوجه.
7-بحرص شديد ضعي الكريمة على وجه الصينية ثم ضعي بقية مقدار الزبدة فوقها وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن يحمر الوجه.
وبالهنا والشفا والله يابنات انها واو بس اخاف تاكلون اصابعكم من
وراه ههه