ملكة جمال الكون2007
16-06-2022 - 05:04 am
الحلى هذا سويته مره وكنت اظن انه بيطلع حلى عادي بس لما سويته وقدمته انبهرت انا بطعمه الذيذ والكل يسالني على طريقه اول ما يجربه
المقادير
كيس عيش توست
ثلاثة ارباع كوب زبده سايحه وبامكانك استبدالها بالزيت اذا لم توجد الزبده ويكون الزيت نص كوب
كاسين ماء
نصف كوب حليب بودره
4 ملاعق طعام نشاء
ملعقه طعام فانيليا واذا تحبي ماء الزهر اضيفي ملعقه صغيره بدل الفانيلياانا عن نفسي احط فانيليا
علبتين قشطه
فستق اخضر مطحون للزينه
الطريقه
انزعي اطراف عيش التوست واطحني اللب الابيض بالماكينه وضعي عليه الزبده ويفرك جيدا باليد
ادهني الصينيه بالزيت
ضعي فيها نصف عيش التوست واضغطيه بيدك
ضعي كاسين الماء بقدروضعي معها الحليب والنشاء وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تثقل وتتجانس
ارفعي القدر عن النار وضعي عليه الفانيلياوعلبتين القشطه وتحرك جيدا حتىتصبح مثل الكريما ثم صبيها على التوست الي بالصينيه بالتساوي وضعي النصف المتبقي من عيش التوست على الخليط ويكبس باليد كبس خفيف
تدخل الفرن على نار متوسطه الحراره من اسفل حتى يحمر ثم من اعلى يحمر
اخرجيها من الفرن ورشي عليها فستق وسقيها بالشيره ثم اتركيها ساعه او ادخليها الثلاجه لمدة ساعه لاتقدميها حتى تكون بارده00
وبالهناء