لمى الحنونة
18-09-2022 - 03:01 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات والله عن تجربة سلطة الخضار المقلية جونان بالله تجربونها قمة في الروعة والله على ما أقول
شهيد ..طبعا هذي السلطة للبنات العجايز اللي مثلي ههه يالله نبدأ بأسم الله
المقادير:
حبتين باذنجان
ثلاث حبات بطاطس
لحمة مفرومة
ملعقتين جبنة سائلة
ملعقتين زبادي
فنجان شاي طحينية
ملعقة أكل ما يونيز
الطريقة:
ينقلي الباذنجان والبطاطس ويضاف إليهم الملح // طبعا على شكل مكعبات صغيرة
تنخلط الجبنة والزبادي والطحينية والمايونيز //
تفرد الخضار في الصينية ثم اللحمة المفرومة المطبوخة زي حقت السمبوسة ثم الخلطة السائلة
ثم ندخلها الفرن ونولع عليها من فوق لحد ما تتحمر بس مو مرة يعني لين تكتسب اللون الذهبي
وبالهناء والعافية ..