المقادير
كاس دقيق
ثلاثة ارباع كاس حليب
ربع كاس ماء وقد يزيد قليلا
ذرة ملح
الحشوه:
بصل مفروم
ثوم مفروم
بهارات
نصف دجاجه مسلوقه ومنتفه (اي تقطعينها بعد ماتسلقينها)
جزر مبشور
بصل اخضر مفروم
بقدونس مفروم
مكعب ماجي
الصلصه:
ملعقه كبيره صلصه
ملعقه صغيره فلفل
ملعقه صغيره خل
ربع كاس ماء
للزينه:
جبنة موزريلا او جبنة شيدار المراعي
نصف فلفل اخضر بارد وطماط حجم متوسط وبصل حجم متوسط مقطع طولي
الطريقه:
طبعا اول شي نبدا بالعجينه ناخذ مقاديرها ونضعها بال
خلاط .. بعد كذا جهزي الصاج .. تصبينها وتحمرينها من تحت فقط ...
على فكره اذا حمرتييها حطيها في كيس عشان ماتنشف ..
جهزي الحشوه .. على طريقتك المعروفه
تبدين تحشينها.... تخلي الجهه المحمره فوق واللي ما تحمرت تحت وتضعي الحشوه وتلفينها مثل الاصابع وتحطيها بالصينيه..
بعد كذا تحطي عليها الصلصه ..
والزينه
وتدخلينها الفرن وتحمرينها من فوق فقط ..
وهذا الشكل النهائي