آهـات الصمت
13-02-2022 - 05:27 pm
المقادير
((أ))
2كأس دقيق
1كأس حليب سائل دافيء
ثلث كأس زبده
فنجال شاي سكر مطحون
ملعقه بيكنج بودر
رشة ملح
((ب))
تمر معجون منزوع منه النوى
لوز مطحون أو مجروش حسب الرغبه
((ج))
حليب نستله للوجه
الطريقه
تعجن المقادير (أ) وتترك ترتاح كما في الصوره
يوضع نصف العجين في صينيه مدهونه بزبده كما في الصوره
ويوضع عليها التمر المعجون ويرش باللوز كما الصوره
يغطى التمر بباقي العجينه ثم تدهن بصفار البيض وتوضع بالفرن
تخرج من الفرن وتسقى بحليب نستله وتقطع وتقدم مع القهوه وبالعافيه
وهذا شكلها من قريب يمي يمي
يعطيك العافيه سلمت يدينك