المقادير:
لحم مفروم على حسب حجم صينيتك
كزبرة مفرومة وبقدونس -
1 حبة بصل مبشورة + فص ثوم مدقوق
- شرائح حبة طماطم كبيرة
- شرائح بطاطس
- بهارات مخلوطة - ملح - شرائح زبدة .
الطريقة:
نخلط في ( طاسة واسعة ) اللحم + البصل والثوم + الكزبرة والبقدونس + الملح + البهارات.
نرص شرائح البطاطس في صينية الفرن.
نمد خلطة اللحم على شرائح البطاطس.
نرص شرائح الطماطم فوق اللحم .
نضع فوق كل شريحة طماطم شريحة زبدة.
نغطيها بورق الألمنيوم ونزجها في فرن متوسط الحرارة (350 ) إلى أن ينشف الماء.
تقدم مع سلطة خضراء وبالهناء والعافية.
ماء نضيفه للطبخه او ماء نازل من المكونات نفسها معلش لو السوءا سخيف بس انا مش شاطره بالطبخ