المقادير :
- لحم (موزات ضأن)
- زيت زيتون
- بصل مفروم خشن
- زنجبيل جاف مطحون
- قرفة مطحونة
- قرفة عيدان
- زعفران ( مغربى)
- ماح
- فلفل أبيض
الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...رقوق_مغربي.htm
- ماء
- سكر
- ماء زهر
- برقوق جاف (قراصيا)
- لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين)