hager_libya
09-12-2022 - 05:28 am
طاجين المقادير:بطاطا مقلية مكعبات،معدنوس وشوى كسبر مفروم،دجاج مكعبات ،بقسماط،6الى7بيضات ،تابل دجاج ،ملح،فلفل اكحل ،بهار، بصل.
نقوم بقلى مكعبات الدجاج مع الملح والبهار والتابل والفلفل الاكحل والبصل
تخلط كل المقادير مع بعضها.
يدهن الطاجين بالزيت والدقيق.
ويسكب فيه خليط الطاجين.
يزين بحلقات الزيتون كما فعلت بطاجينى ،او جبنة الشرائح تقص مربعات متساويق ويدهن بقليل من البيض فى سطحه ويزج بالفرن حتى يجمد وينضج.
صحة وعافية على قلوبكم